Offrir un avenir à des jeunes handicapés : le défi de Biscornu
Une initiative que je suis depuis ses début et qui m’impressionne au plus haut point. Le chemin parcouru, les idées, le développement, les partenariats, les résultats… l’énergie. Tout est juste incroyable. C’est l’histoire d’un papa qui change le monde pour son fils ! Et quel parcours !
Père de 3 enfants, dont Alexandre, porteur de troubles autistiques sévères, Olivier Tran quitte son travail et se lance dans un pari fou : offrir un avenir à un enfant pour qui le monde est mal taillé.
Il crée Afuté, une association qui forme et accompagne gratuitement des jeunes porteurs de handicaps aux métiers de la restauration et offre à ces jeunes une vraie perspective d’avenir professionnel.
Et il crée Biscornu avec une idée : concevoir des verrines à partir de fruits et légumes moches.
D’abord vendues à Colombes, sur les marchés puis Courbevoie, Levallois et chez quelques revendeurs franciliens, de manière très locale, Biscornu s’étend, fait parler de lui et séduit.
Olivier développe également un service traiteur…d’excellence. Et le succès est là.
✨Traiteur d’excellence, leur service est choisi par de nombreuses entreprises pour leurs cocktails (Orange, Le Monde, Chanel, la Fédération Française de Rugby… et bien d’autres)
✨Le 24 juillet 2022, qui régale les convives sur l’arrivée du tour de France ? 🚲 Biscornu !
🍾 Biscornu est aussi choisi comme traiteur officiel des Services de la Première Ministre pour les 3 prochaines années !
🍮Aujourd’hui, les bocaux Biscornus sont distribués dans plus de 200 magasin Biocoop.
Un service traiteur, une école pour enfants porteurs de handicaps et maintenant des bocaux distribués dans plus de 200 magasins Biocoop
De missions en paris fous, Biscornu offre aujourd’hui des CDI et des vraies perspectives à des jeunes porteurs de handicaps.
Bravo Olivier ! Bravo à toute l’équipe et Bravo à tous vos jeunes talents ! 👏👏👏
Pour le(s) soutenir, vous pouvez acheter leur livre de recettes, faire appel à leur service de traiteurs (minimum 30 personnes) ou encore acheter les bocaux dans les Biocoop distributeurs.
👉 Toutes les informations utiles sur leur sites Biscornu.org et Afuté.fr et sur les réseaux : Facebook Biscornu et Instagram
