Le principe du sushi en tube ?

On connait les mayonnaises en tube, Ikea nous propose sa crème de crevettes peu répandue en France mais plus usagée en Scandinavie, on a bien les glaces en push-up… c’est désormais la préparation de maki ou california roll qui s’insère dans un tube. Côté gustatif et recette rien de neuf, c’est uniquement la prise en main qui change.

Mon avis ?

Amusant, innovant… totalement dans l’air du temps qui invite à de nouvelles expériecences, éventuellement très pratique pour le déjeuner du citadin toujours pressé. J’aime moins le « geste culinaire », ce côté mettre la nourriture au niveau d’un gadget… en plus je suis une fervente défenseure de la pause déj, même courte, prise assis dans un temps calme.

Mais je suis toujours assez curieuse des nouveautés et des choses originales. Je trouve ça amusant à tester donc je vous en parle quand même 🙂

Ca vous inspire ?

En France ça se passe surtout à Paris pour le moment chez C’Roll Sushi, qui a déjà 3 adresses et livre ! 👏 A Carcassonne rendez-vous chez Sushi Sushi qui en a rajouté à sa carte